lauantai 23. maaliskuuta 2013

Kakku lähihoitajalle

Lähihoitajaksi valmistuva nainen toivoi täytekakkua, jonka koristelussa olisi jotain ammattiin viittaavaa - siispä ruisku, sideharsoa, laastareita ja lääkkeitä! Kakku mitoitettiin reilulle 30:lle hengelle ja täytteenä vaaleassa kakkupohjassa oli appelsiinituorejuustotäyte sekä mandariinisäilyke. 



 
Lisäksi juhlaan lähti kinkkuvoikkari:


Talven viimeiset lumihiutaleet

Tähän kakkuun tilaajalla ei ollut muita toiveita kuin kermakuorrutus, joten koristeluun hain sitten vielä viimeisiä talven rippeitä lumihiutaleiden muodossa, mutta toki jo lupauksen keväästä spritsattujen "pajunoksien" kautta. Täytteenä tässä oli mandariinisäilykettä sekä appelsiinituorejuusto-kerma-vaniljakreemiseos.