maanantai 19. marraskuuta 2018

Yksi kakku (ja muutama lisää)

Heipä hei! 

Rupesin päivittämään tänne vain viimeisintä tekemääni kakkua, ajattelin, ettei tässä ole tullut tehtyä edellisen päivityksen jälkeen mitään muuta. Katsoin kuitenkin puhelimen kuvia ja olihan siellä vaikka mitä! Näin se arjen hässäkkä  vie muistin :D  Seuraavassa siis vain yksi + muutama muukin kakkukuva.

Keinuhevoskakku viime viikonlopulta. Suklaakakkupohja, pätkis- ja valkosuklaamousset.


Pintaan suihkautin helmiäisspraytä.


Pääsin tekemään aiemmin syksyllä babyshower-kutsuille masukakun, enpäs olekaan vielä tällaista tehnyt.



Ystäväporukkamme illanistujaisiin tein baileys-juustokakun. 


Eläkkeelle jäävä halusi kahvittaa työpaikkansa väkeä, seuraavat kaksi kakkua eri toimipisteisiin. Näissä oli molemmissa hedelmäiset täytteet. 



Oman tyttären synttärit vol2. juhlittiin seuraavan kahden kakun voimin.



Seuraavasta kakusta ei ole mitään muistikuvaa minne sen tein :D 


Alla oleva kakku toivottiin oikein suklaisena, siispä suklaapohja ja täytteenä pätkis- ja valkosuklaamousset, eristeenä suklaakreemi ja vielä suklaaganachea pinnalla :D

 
 


 
 

 
 

maanantai 6. elokuuta 2018

Kesän kakkuja

                                           Oman tytön synttärikakku:

Rippijuhlan kakut. Toiveena oli reunan salmiakkikuviointi ja pinkki väri. Vaaleassa pohjassa oli raparperi-vaniljatäyte. 



Samoihin rippijuhliin meni myös mansikkabritakakut. 


Eläkkeelle jäävän kakku entiselle työpaikalleen. Vaaleassa pohjassa hedelmäinen täyte.  



tiistai 19. kesäkuuta 2018

Kakkukavalkadi

Taas mennään puolen vuoden syklillä päivitysten suhteen... :D  Tässä kavalkadissa siis kuluvan vuoden 2018 ensimmäisen puoliskon kakkuja. Yo-kakkujakin minulta oli tilattu mutta niitä en valitettavasti pystynyt toteuttamaan ajettuani pyörällä ojaan ja loukattuani itseäni sen verran pahasti. 

Ristiäiskakku miehen siskon pojan ensimmäiseen juhlaan. Tämä olikin perinteistä poikkeava kakku sisuksiltaan; pohjana oli  kardemummainen porkkanakakku ja täytteenä oli appelsiini-valkosuklaamousse sekä hunajapaahdettu pähkinärouhe. 




Tämä kermakakku sisälsi muistaakseni vadelma- ja valkosuklaamousset normaalissa vaaleassa pohjassa.  

Suklaaganachekuorrutteinen kakku oli tehty suklaakakkupohjaan ja väleissä oli tosi raikas ja maukas mangotäyte. 


 Veljeni häihin tein baileysjuustokakkuja sekä uunissa paistettuja mustikkajuustokakkuja, niistä en tosin muistanut ottaa kuvaa. 


perjantai 19. tammikuuta 2018

Erilaisia kakkuja

Täällä kulkee näköjään tälläinen puolen vuoden sykli julkaisuissa... Hih! Tässä taas kerralla useampi kuva. 

Valmistujaisjuhlien kakut viime kesäkuulta.  Koristeena aidot kukat. 


Tämä oli muistaakseni mustikka- vaniljatäytteinen kakku 16-vuotiaan nuoren herran synttäreille. 

Mansikkamoussetäytteinen pieni gluteeniton kakku kermapinnalla. 

Tyttären synttäreiden mansikkakakku, täytteenä hänen toiveensa mukaisesti mansikat ja kermavaahto jota pienesti ryyditin lemon curd- tahnalla. Kuorrutteena värjätty kermavaahto. 

Tämän kakun tein työpaikan illanistujaisissa vieraassa keittiössä vähillä välineillä joten tuo suklaavalumakoristelukaan ei ole aivan sitä mitä pitäisi. Koristeena luonnonantimet. Täytteenä tässä oli muistaakseni puolukka-ja vaniljamousset.


50-vuotisylläribileiden kakku. 


Samaisen herran virallisempiin 50-vuotisjuhliin kakut mansikka-ja valkosuklaamousseilla ja kermakuorrutteella. 




Työpaikan joulukahvihetkeen kakku luumu- ja piparimousseilla ja kermakuorrutteella. 

Ystävän baby shower-juhliin kakku mustikka- ja valkosuklaamousseilla. Pinnoitus värjätyllä valkosuklaakreemillä ja valumat pikeeriä. 

lauantai 3. kesäkuuta 2017

Viimeaikaisia kakkuja

Blogin päivitykset laahaavat taas jäljessä ja en enää edes muista kaikkien kakkujen tarinaa saatikka täytteitä. Tässä siis kertarysäyksellä viimeisimpiä kakkuja.

 Nämä kinuskipäällysteiset kakut on nyt ihan tuoreimmat, menivät yo-juhliin. Onnea sankarille! Isossa kakussa oli puolukka-mansikkamousse vaaleassa pohjassa. Pyöreä kakku oli vaalea gluteeniton kakku, jossa välissä lakkoja sekä vaniljakerma. 




Valkosuklaa-limejuustokakku ja mansikka-sitruunabrita syötiin kotona vieraiden kera kun juhlistettiin esikoisen alakoulutaipaleen päätöstä.

 


Äitin 60 v. juhliin tein mustikka-sitruuna kermakakut vaalealla pohjalla.

  

Pienen neidon ristiäisiin meni tälläinen toiveiden mukainen tossukakku. 




 Olisikohan tämä allaoleva kakku ollut juniorin synttäreillä??? Ei muistikuvaa... 


Tämä kerma- suklaapäällysteinen kakku oli muistaakseni omilla synttäreilläni.  
 




Viime vuoden puolelta vielä muutama kuva keskimmäisen synttäreiltä sekä joululta.