perjantai 26. elokuuta 2016

Äitin rinsessa ruttunen 12 w

Meidän neitin 12-vuotissynttäreille halusin tehdä pienen kakkubuffetin. Kuorrutusten suhteen halusin mennä toisaalta helpon mutta kuitenkin näyttävän linjan kautta ja halusin kakuista kuorrutusten suhteen tavallaan samaa sarjaa eli tuollaista "keskeneräistä" naku-/ seminakutyyliä. 

Tämä drip it-  kakku oli vadelma-valkosuklaatäytteinen, pohjana täyteläinen suklaakakku. Kuorrutus kreemiä jossa päällä suklaaganache. 



"Säästellen" kreemillä kuorrutettu kakku piti sisällään mustikka- ja vaniljatäytteet vaaleassa peruspohjassa. 



Kermakuorrutteinen nakukakku oli sankarin toiveesta perusmansikkakakku eli välissä mansikkaviipaleet ja kermavaahto (tosin sen alle sivelin lisäksi lemon curdia). 




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi!