Tässä kuitenkin lopputulos:
maanantai 3. kesäkuuta 2013
Vino kerroskakku ristiäisiin
Pari vuotta sitten sain kunnian tehdä hääkakut nuorelleparille. Suunnittelimme silloin vinot ns. topsy turvy cake (vinksin vonksin) kakut hieman rennommalla ja iloisemmalla tyylillä. Nyt parin saatua pienen pojan he halusivat ristiäiskakun samaan tyyliin. Jännitystä oli kyllä ilmassa, koska kakkuilua ei ole nykyään ollut niin tiuhaan tahtiin mitä jossain välissä ja kaiken lisäksi nämä vinot kakut ovat hiukan erilaisia tehdä. Muutamista kommervenkeistä ja virheistä huolimatta olen kuitenkin suht tyytyväinen lopputulokseen. Jos nyt jotain parannusta haluais, niin noita kerroksia pitäis tehdä vielä enemmän kalteviksi, jotta näyttäis enemmän siltä, että ne valahtaa alemman kakun sisään.
Tässä kuitenkin lopputulos:
Samoin kuin hääkakuissa aikoinaan, oli näissäkin täyteläiset suklaakakkupohjat ja välissä mansikkaviipaleita sekä kerma-vaniljarahkaseosta. Ja hyvin oli kuulemma maistunut, kiva juttu!
Tässä kuitenkin lopputulos:
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Jouluiset pípari-kinuskimacaronit
Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...
-
Ristiäiskakku viime viikonlopulta. Äidillä oli selkeät toiveet, joiden pohjalta toteutin kakun. Eristeenä marenkivoikreemi ja valumat vaahto... -
Ristiäisiin toivottiin perinteistä kermakakkua ruusopursotuksin sekä sen rinnalle vadelmajuustokakku. -
Onnin ja Tiituksen ristiäisten makeat kakut julkaisinkin jo aiemmin, mutta sain tehdä juhliin myös suolaiset kakut. Toisen kakun täytteisii...
Ihana koristelu =) Pääsisipä itsekin testaamaan taas tätä topsy turvy kakkua! Kerran kokeilin, mutta ei tullut hyvä x) Tämä on onnistunut tosi kivasti =)
VastaaPoistaIhana blogi sinulla ja tämä kakku kaunis ja työläs! olen muistaakseni käynyt täällä aikaisemmin, jotenkin tuo tausta erottuu joukosta. Kiitos vierailusta blogissani! :)
VastaaPoistaJälleen kerran oli kaunis ja kaikkia ihastuttava luomus, kiitokset taiturille. T. Mummit
VastaaPoistaVoi kiitos teille mummit! On ilo saada aikaan sellainen lopputulos, että miellyttää tilaajia ja vielä ekstrana juhlaväkeä :)
Poista