sunnuntai 12. kesäkuuta 2016
Hääkakku
Hääkakku täyteläisellä suklaakakkupohjalla ja mangotäytteellä. Koristeena aidot kukat ja satiininauha kakkupahvin alareunassa. "Helminauha" sokerimassasta ja sivelin sen vielä syötävällä metallimaalilla jolloin lopputulos kyllä todellakin näyttää aidommilta helmiltä kuin ilman maalia.
torstai 9. kesäkuuta 2016
Voikkari ylioppilaalle
Kevään juhlijalle lähti tuon edellisessä postauksessa olevan rennon kermakakun lisäksi myös kinkkuvoikkari.
Uusille ylioppilaille
Kahdet juhlat, kaksi tyyliä. Lakkikakut "virallisempaan" ja kermakakku rennompaan tyyliin. Lakkikakuissa vaaleassa pohjassa mansikkaviipaleet ja vaniljamousse. Kermakakussa mustikka-ja vaniljamousset.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
Jouluiset pípari-kinuskimacaronit
Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...
-
Ristiäiskakku viime viikonlopulta. Äidillä oli selkeät toiveet, joiden pohjalta toteutin kakun. Eristeenä marenkivoikreemi ja valumat vaahto... -
Ristiäisiin toivottiin perinteistä kermakakkua ruusopursotuksin sekä sen rinnalle vadelmajuustokakku. -
Onnin ja Tiituksen ristiäisten makeat kakut julkaisinkin jo aiemmin, mutta sain tehdä juhliin myös suolaiset kakut. Toisen kakun täytteisii...