lauantai 13. maaliskuuta 2021

Sisarusten kakut

 Sain tehdä kakut sisarusten yhteisjuhliin; isosiskon synttäreille ja pikkuveljen kastejuhlaan. 

Eelin kakussa voikakkupohja, täytteenä vaniljainen mustikkamousse ja kokonaiset mustikat. Kuorrutteena marenkivoikreemi. Koristelun viimeinen silaus syötävällä hopealla.

Synttärikakku on hyvin perinteinen lakkakakku; vaalea sokerikakkupohja, jonka väleissä lakkoja sekä vaniljainen mousse. Kuorrutteena kerma. Isot tikun päässä olevat kukat marenkia.









Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi!

Jouluiset pípari-kinuskimacaronit

  Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...