tiistai 15. kesäkuuta 2021

Kevään ylioppilaskakkuja

 Tämän kevään ylioppilasjuhliin kakkuja. 

Näitä kermakakkuja oli kaksi samanlaista noin 25 henkilön kakkua. Gluteenittoman sokerikakkupohjan välissä oli mansikkamousse ja kuorrutus tehtiin aaltomaiseksi marenkivoikreemillä. 


Toisiin juhliin tilattiin puolestaan hyvin suklainen kakku; suklaapohja, appelsiini-suklaamousse, suklaakreemi ja suklaaganache. 



 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi!

Jouluiset pípari-kinuskimacaronit

  Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...