torstai 17. helmikuuta 2022

Noan ristiäiskakku

 Kuinka suloinen tästä hempeän vihreäsävyisestä ristiäiskakusta tulikaan! Pidän värimaailmasta ja sopivasta runsaudesta. Kakku oli myös kokonsa puolesta hyvin näyttävä, sillä korkeutta tällä oli noin 20 senttiä! Välipohjan ansiosta kakun leikkaus ei kuitenkaan tuota ongelmia.

Vaaleat sokerikakkupohjat, lemon curdia, mansikka- ja vaniljamoussea sekä mansikkaviipaleita. Kuorrutus tarkoituksellisesti vähän rouheammin levitettyä sveitsiläistä marenkivoikreemiä.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi!

Jouluiset pípari-kinuskimacaronit

  Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...